[私房菜谱（图）] 鱼香碎滑鸡

No.32299 版主
以坏人的名义失踪ING...

头衔: 。。。

积分: 5543

帖子: 3275

威望: 4 点

猪猪币: 3134 块

贡献值: 222

来自: 火星

状态: 当前离线

荣誉勋章

1楼大中小发表于 2008-5-26 04:37 只看该作者

鸡肉,随便什么部位.搅碎.加盐,料酒,生粉浆好.另姜剁细,蒜剁细,葱切花.泡辣椒剁细,豆瓣酱剁细.

碗中:酱油,胡椒,盐,味素,白糖,醋,汤,调小荔枝味.锅中下油中小火,下豆瓣酱,泡辣椒,炒香,油呈红色,大火下葱姜蒜,炒香,下鸡肉.(事先过油7成熟),再倒入碗中调料,勾芡出锅,撒葱花,即成.

…………       U say Hi
                                    I say Bye
                                                                  …………

TOP

z520609 No.32645 版主我的就是你的,你的还是你的! 头衔: 大傻瓜集团积分: 3004 帖子: 1636 威望: 4 点猪猪币: 2002 块贡献值: 93 来自: 宇宙噶某个星球.. 状态: 当前离线荣誉勋章	2楼大中小发表于 2008-5-27 00:27 只看该作者不错的感觉...这竹筒饭应该都蛮好吃的各位支持猪猪翻唱区原创文学说好建造和谐社会嘛.一起吃嘛?~_~小子你有口臭哇.让下-_-!!!
精华 2 威望 4 点阅读权限 100 注册时间 2008-3-8 查看详细资料	TOP

猪猪论坛 » 美食天下 » [私房菜谱（图）] 鱼香碎滑鸡

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2008-12-3 09:39

z520609 No.32645 版主我的就是你的,你的还是你的! 头衔: 大傻瓜集团积分: 3004 帖子: 1636 威望: 4 点猪猪币: 2002 块贡献值: 93 来自: 宇宙噶某个星球.. 状态: 当前离线荣誉勋章	2楼大中小发表于 2008-5-27 00:27 只看该作者不错的感觉...这竹筒饭应该都蛮好吃的各位支持猪猪翻唱区原创文学说好建造和谐社会嘛.一起吃嘛?~_~小子你有口臭哇.让下-_-!!!
精华 2 威望 4 点阅读权限 100 注册时间 2008-3-8 查看详细资料	TOP