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[精致蛋糕 (图) ]___咖啡蛋糕_______

[精致蛋糕 (图) ]___咖啡蛋糕_______





(1)將材料1拌勻放涼備用。
(2)材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。
(3)作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。
(4)將蛋白拌打至起粗大泡沫後,加入檸檬汁繼續打發,細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。
(5)將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻,即可裝模入烤箱,以170℃烤約25昼姡鰻t後倒扣冷卻至定型再脫模即可。

[ 本帖最后由 鬼鬼. 于 2008-5-5 13:40 编辑 ]
…………         U say Hi                     
                                       I say Bye
                                                                    …………

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菈鈎仩銱  ︷ 殪絔姩卜許變  ︷

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很想吃的说..
谢谢各位支持猪猪翻唱区
说好建造和谐社会嘛.一起吃嘛?~_~小子你有口臭哇.让下-_-!!!

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