软炸豌豆苗的特色：
金黄透绿，清脆可口。
软炸豌豆苗的制作材料：
主料：豌豆苗、面粉。盐、胡椒粉。
软炸豌豆苗的做法：
1.豌豆苗洗净控干水分。

2.面糊加调料搅拌均匀。

3.将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。

厨师提示：油温不宜过高。

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