香酥茄子

eilleen_wen

No.7952 版主
雯

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1楼大中小发表于 2008-2-17 15:20 只看该作者

香酥茄子

香酥茄子的制作材料：
主料：嫩茄子400克。鸡蛋1个，湿淀粉100克，色拉油750克。碘盐10克，味精5克，胡椒粉5克，椒盐8克。
香酥茄子的做法：
(1)茄子去蒂洗净去皮，切滚刀块，用盐腌10分钟，挤出水份，加胡椒粉，味精。

(2)把鸡蛋打入茄块内，加湿淀粉抓均匀。

(3)勺内放油烧六七成热，茄块逐块放入勺内炸呈金黄色捞出，待油增温后，再炸一遍，捞出沥油，装盘，放椒盐即好。

贴士：茄子腌后要沥出水份，挤干后，再挂糊。

男人習慣用眼睛談戀愛,而女人則習慣用耳朵談戀愛...........

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_\失宠女子 No.27086 初中生积分: 1213 帖子: 687 威望: 0 点猪猪币: 748 块贡献值: 0 状态: 当前离线	2楼大中小发表于 2008-3-9 08:59 只看该作者这个我会做 °丄﹂秒，悲痛。　°這一秒，幸福. 　°丅﹁秒，待續… 親2哚`莪給:你徳愛/\會輸給
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\|ove`.~ No.31992 版主小余头衔: kaito kid 积分: 2008 帖子: 1162 威望: 1 点猪猪币: 2812 块贡献值: 0 来自: 深圳状态: 当前离线荣誉勋章	3楼大中小发表于 2008-3-31 21:22 只看该作者哇... 看起来好像感觉吥到茄子... `大家多多支持音乐翻唱区哇,⺌
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丨巧儿丨 No.29976 版主积分: 3908 帖子: 2008 威望: 1 点猪猪币: 4805 块贡献值: 4 来自: 广东状态: 当前离线荣誉勋章	4楼大中小发表于 2008-4-7 20:05 只看该作者外面那层米黄色的就是茄子咯。。
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404683676 No.35194 幼稚园积分: 172 帖子: 62 威望: 0 点猪猪币: 64 块贡献值: 0 来自: 南京状态: 当前离线	5楼大中小发表于 2008-4-11 20:35 只看该作者这个油比较多不适合你们这些女人吃~ 嘿嘿~~~
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_\失宠女子 No.27086 初中生积分: 1213 帖子: 687 威望: 0 点猪猪币: 748 块贡献值: 0 状态: 当前离线	2楼大中小发表于 2008-3-9 08:59 只看该作者这个我会做 °丄﹂秒，悲痛。　°這一秒，幸福. 　°丅﹁秒，待續… 親2哚`莪給:你徳愛/\會輸給
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\|ove`.~ No.31992 版主小余头衔: kaito kid 积分: 2008 帖子: 1162 威望: 1 点猪猪币: 2812 块贡献值: 0 来自: 深圳状态: 当前离线荣誉勋章	3楼大中小发表于 2008-3-31 21:22 只看该作者哇... 看起来好像感觉吥到茄子... `大家多多支持音乐翻唱区哇,⺌
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丨巧儿丨 No.29976 版主积分: 3908 帖子: 2008 威望: 1 点猪猪币: 4805 块贡献值: 4 来自: 广东状态: 当前离线荣誉勋章	4楼大中小发表于 2008-4-7 20:05 只看该作者外面那层米黄色的就是茄子咯。。
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404683676 No.35194 幼稚园积分: 172 帖子: 62 威望: 0 点猪猪币: 64 块贡献值: 0 来自: 南京状态: 当前离线	5楼大中小发表于 2008-4-11 20:35 只看该作者这个油比较多不适合你们这些女人吃~ 嘿嘿~~~
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