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肉糜芦笋(图)
foodknow
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1楼
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发表于 2007-11-14 15:58
只看该作者
肉糜芦笋(图)
材料:
肉糜、芦笋
调味料:
姜末、葱末,酱油,料酒,红糖,蒜末,芝麻油,高汤
做法:
1.肉糜加姜末、葱末、酱油、料酒、调匀,腌制
2.把芦笋根部的老皮用削皮刀削掉,然后一切两段
3.把调好的肉糜裹在芦笋上。
4.锅里放高汤,酱油,料酒,红糖,蒜末,芝麻油,搅匀成汤汁。
5.把肉糜裹好的芦笋放进汤汁里,煮15分钟。
食品知识堂,普及食品知识。
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豬頭飛
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发表于 2007-11-20 14:49
只看该作者
两种主料貌似都没见过.........
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◇緋sè嫣然
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发表于 2007-11-21 03:00
只看该作者
芦笋8错
...肉糜是啥..
月.
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发表于 2007-11-22 15:59
只看该作者
可以说是。。。肉沫。。肉馅。。肉酱。。之类的。。
具体做法就是拿一块整肉,剁剁剁,等剁烂了就是肉糜了
吾爱月
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◇緋sè嫣然
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发表于 2007-11-23 06:15
只看该作者
俺家狮子来抱抱
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◇月の千夜
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发表于 2007-11-23 10:21
只看该作者
恩哇。。
抱抱+么哇。。
吾爱月
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ben9040360
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发表于 2007-11-23 18:26
只看该作者
想吃哦!
菈鈎仩銱 ︷ 殪絔姩卜許變 ︷
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美麗的小花豬
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发表于 2007-12-6 12:57
只看该作者
不错的介绍~~应该是猪肉切片包住芦笋~~肉应该事先有腌制过~~
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