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原帖由 小丸子 于 2007-7-21 08:43 发表 9691 【菜名】东壁龙珠 【原料】 东壁龙眼(带壳)750克、猪五花肉100克、鲜虾肉100克、鸡蛋3个、水发香菇15克、净荸荠50克、芥蓝菜100克、面粉100克、饼干末50克、番茄酱50克、白糖25克、醋25克、精盐4克 ...
原帖由 小丸子 于 2007-7-21 08:46 发表 9695 【菜名】 龙须燕丸 【所属菜系】 闽菜 【特点】 鲜嫩清口,洁白透明。用料“燕皮”是福建的特产 【原料】 燕皮(175克)、虾仁(175克)、猪腿肉(175克)、开洋(20克)、地栗(275 ...
原帖由 小丸子 于 2007-7-21 08:56 发表 最后一道、、压轴的、、、 我的最爱、、、 9705 【菜名】 荔枝肉 【原料】 猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁 【制作过程】 1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再 ...